Χούμους από φασόλια και γλυκοπατάτα


Υλικά για 2-3 κούπες
  • 1 1/2 κούπα βρασμένα φασόλια άσπρα
  • 1 κούπα πουρέ (ανάλατο) γλυκοπατάτας
  • 2 κουταλιές φρέσκο χυμό λεμονιού
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 2 κουτ. του γλυκού γάλα σόγιας 
  • 2 κουτ. του γλυκού ταχίνι
  • λίγο κύμινο 
  • αλάτι/πιπέρι και λίγη πάπρικα

Χτυπάμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ ή στο μούλτι και είναι έτοιμο!

Enjoy!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Οι συνταγές που αγαπήσατε