Υλικά για περίπου 10 μεγάλα cookies
3/4 της κούπας ζάχαρη
1/2 κούπα μαργαρίνη
1/2 κούπα σπορέλαιο
3 κ.τ.σ. νερό
2 κ.τ.γ. απόσταγμα βανίλιας
2 1/4 κούπες αλεύρι
1 κ.τ.γ. μαγειρική σόδα
1/2 κ.τ.γ. αλάτι
1-1μιση κούπα σταγόνες σοκολάτας υγείας
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200C. Αρχικά ανακατεύουμε σε ένα μπολ, τη ζάχαρη, τη μαργαρίνη, το λάδι, το νερό και τη βανίλια. Προσθέτουμε το αλεύρι, τη σόδα και το αλάτι. Τέλος ρίχνουμε μέσα τις σταγόνες σοκολάτας και ανακατεύουμε να πάνε παντού. Με ένα κουτάλι της σούπας, βάζουμε κουταλιά κουταλιά το μίγμα σε ταψάκι για cookies και ψήνουμε για 10 λεπτά μέχρι να αρχίσουν να ροδίζουν ελαφρά.
-Η συνταγή είναι από το βιβλίο How it all Vegan! των Tanya Barnard & Sarah Kramer, 1999
2 σχόλια:
Τελεια συνταγη!
Χαίρομαι που σας άρεσε! :)
Δημοσίευση σχολίου