Κυριακή, 20 Δεκεμβρίου 2015

Ζαχαρένια cookies κανέλας


ΥΛΙΚΑ
1 1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 κούπα ζάχαρη
1/2 κ.τ.γ. μαγειρική σόδα
1/4 της κούπας βίγκαν μαργαρίνη
1/4 της κούπας βούτυρο καρύδας
1 βανίλια
1/2 κ.τ.γ. κανέλα
1/2 κ.τ.γ. μοσχοκάρυδο
1 φλιτζανάκι φυτικό γάλα

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180.
Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά, φτιάχνουμε μία μπάλα με τη ζύμη, ανοίγουμε με τον πλάστη και κόβουμε με κουπάτ. Αν η ζύμη κολλάει πολύ στα χέρια μας προσθέτουμε λίγο ακόμη αλεύρι. Αν δεν έχετε βούτυρο καρύδας, χρησιμοποιήστε 1/2 κούπα μαργαρίνη φυτική.

Ψήνουμε για 5-8 λεπτά.
Μόλις κρυώσουν αρκετά, πασπαλίζουμε με μίξη ζάχαρη/κανέλα.



2 σχόλια:

Aurora Tigress είπε...

Πραγματικά χαίρομαι πάρα πολυ που βρήκα το μπλογκ σου!!Είμαι άνθρωπος που βαριέται πολυ τις δυσκολες συνταγές και εσύ εχεις ακριβώς τις σύνταγες που τις βλέπω και ανυπομονώ να τις δοκιμάσω!!Είμαι vegeterian εδώ και 2μιση χρόνια και καιρό τώρα σκέφτομαι για vega..Ήρθε επιτέλους η ώρα!!Με τις συνταγές σου,μου έλυσες τα χέρια πραγματικά!!Ευχαριστώ!!

foxy vegan είπε...

Χάρηκα πολύ που οι συνταγές μου σε βοηθάνε τόσο! :) Και συγχαρητήρια για την απόφασή σου να γίνεις βίγκαν, πίστεψέ με δεν θα το μετανοιώσεις!